I volontari dell'Associazione GIAN nel mese di Gennaio e Febbraio hanno incominciato a realizzare una delle proposte più gradita ai cittadini: un frutteto. All'evento di Novembre, molte proposte lasciate dai cittadini riguardavano la realizzazione di un frutteto.

In queste settimane invernali, il periodo migliore per l'impianto, sono stati aggiunti degli alberi da frutto e non solo. Nell'ottica di riprodurre metodi di allevamento tradizionali, che nel tempo si sono persi, sono state messe a dimora barbatelle di vite che andranno a maritarsi con gli alberi di olmo già presenti, piante aromatiche sono state messe in prossimità di alcuni alberi da frutto per ombreggiare il terreno e il fusto e per essere utilizzate.